姬松茸的原產(chǎn)地是在巴西和秘魯,是一種在夏秋兩季生長的腐生菌,一般它喜歡高溫、潮濕、通風(fēng)情況良好的地方。
赤松茸又名皺環(huán)蓋菇、酒紅球蓋菇,俗稱益腎菇、粗腿蘑,其朵大,色澤艷麗,肉質(zhì)細(xì)嫩,蓋滑柄脆,清香可口,具有色美、味鮮、嫩滑、爽脆、口感好等特點(diǎn)。
目前,全世界已報(bào)道的羊肚菌有20種,在我國已發(fā)現(xiàn)12種,野生羊肚菌分布于我國湖南、陜西、甘肅、青海、西藏、新疆、四川、山西、吉林、江蘇、云南、河南、河北、北京、貴州等地區(qū)。
鮑魚菇為擔(dān)子菌類側(cè)耳科側(cè)耳屬食用菇菌類,原產(chǎn)越南、印度、非洲、中國。
蟲草花是北冬蟲夏草的簡稱。很多人都誤以為蟲草花就是冬蟲夏草,其實(shí)不然,兩者有本質(zhì)的區(qū)別,將蟲草花菌絲接到死的蛹蟲體上,然后才能培養(yǎng)出冬蟲夏草。
竹蓀,又名竹笙、竹參。有“雪裙仙子”、“菌中皇后”等美名。在世界許多國家,例如日本、印度、斯里蘭卡、印尼等國家都有分布,中國的湖南、黑龍江、吉林、河北、江西等地也均有種植。
茶樹菇起源于江西省廣昌、寧都、吉安等縣市。上世紀(jì)90年延伸發(fā)展到福建、廣東、湖南、山東等省及上海、天津等市。
猴頭菇,又名刺猬菌、玉髯、陰陽蘑,日本稱山伏菌,歐洲稱熊頭菌,是聞名中外的食用菌。
秋木耳是大小興安嶺林區(qū),吉林長白山林區(qū)特產(chǎn)的木耳品種之一,目前,湖南瀏陽、湘西一帶栽培量也不少,溫度低品質(zhì)更佳。
我國是黑木耳主產(chǎn)國,黑木耳在我國的自然分布很廣,北起黑龍江、吉林,南到海南島,西自陜西、甘肅,東到福建、臺灣,遍及20多個(gè)省、自治區(qū)、直轄市的廣大區(qū)域。
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