發(fā)展概況
  姬松茸的原產(chǎn)地是在巴西和秘魯，是一種在夏秋兩季生長的腐生菌，一般它喜歡高溫、潮濕、通風(fēng)情況良好的地方?，F(xiàn)在姬松茸已實現(xiàn)人工種植，在日本、巴西、美國等地都有進(jìn)行大規(guī)模種植，在我國姬松茸的種植生產(chǎn)地在湖南郴州、長沙，福建、云南等。目前，產(chǎn)量較少。

1、種植原料
  姬松茸生產(chǎn)利用農(nóng)作物副產(chǎn)品下腳料為生產(chǎn)原料，變廢為寶，有很高的經(jīng)濟效益、社會效益和生態(tài)效益。很多縣的農(nóng)村每年農(nóng)作物如水稻、玉米的桔桿和副產(chǎn)品總量在100萬噸以上，可以充分滿足生產(chǎn)需求。

2.栽培技術(shù)
  栽培方法是床栽，要想獲得高產(chǎn)，要進(jìn)行2次發(fā)酵。正常情況下出菇管理關(guān)鍵是：出菇期的管理以調(diào)溫調(diào)濕為主。當(dāng)氣溫偏低時，可罩緊薄膜保溫，縮短通風(fēng)時間和次數(shù)，使溫度提高;若氣溫超過28℃時，可通過加厚遮陰物，增加通風(fēng)時間和次數(shù)，使溫度下降。

3、市場前景
  開發(fā)潛力巨大。姬松茸菇體脆嫩爽口，杏仁香味，營養(yǎng)豐富，味道鮮美，含有多種營養(yǎng)和功能成分，可加工成相關(guān)的休閑產(chǎn)品、功能飲品等，目前，姬松茸產(chǎn)品銷售東南亞、美國、澳大利亞、日本等國家，供不應(yīng)求，姬松茸市場前景看好，而且姬松茸需求量正處于開始階段，所以前景廣闊。

（小貼士）姬松茸干品，營養(yǎng)豐富，暴露在空氣中易吸潮霉變。