— 黑木耳 —

礦紡工的關(guān)愛

— 湘蕈黑木耳干貨特點 —

原生態(tài)生長 ? 本色無添加

01、味道醇香，脆嫩可口        采收6-8成熟鮮黑木耳，剪腳，三段式變溫拋光、入味、電熱脫水烘干，味道鮮美，香甜可口。

02、蛋白質(zhì)含量高，營養(yǎng)價值好        湘蕈黑木耳干貨經(jīng)檢測蛋白質(zhì)12.4克/100克，普通黑木耳蛋白質(zhì)含量為9.4克（百度查詢），高11.8克?？梢娤孓谀径韶浭且环N蛋白質(zhì)含量高的優(yōu)良產(chǎn)品。

03、干度好，耐儲存         14-16公斤鮮品脫水干燥后為1公斤干貨，脫水干燥控制標準為手捏即碎，13%以下含水量，干度好，真空包裝，防潮防發(fā)霉變質(zhì)，保質(zhì)期長。

04、大小均勻，色澤清秀舒服，雜質(zhì)少        湘蕈黑木耳干貨按大小分級，采收、剪腳、烘干一站式完成，精挑細選，朵型完整，面黑被白，無根無泥沙，雜質(zhì)含量≦1%。

05、按湘蕈生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程標準化生產(chǎn)，有質(zhì)檢報告        湘蕈黑木耳從栽培原料檢測入庫、鮮木耳采收、剪腳、脫水烘干、包裝、出廠檢測，到運輸配送，注重每一個環(huán)節(jié)，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。

— 綜      述 —

自然美味 ? 造福健康

  湖南湘蕈生物科技作為黑木耳干貨生產(chǎn)廠家，建有黑木耳生產(chǎn)基地、開發(fā)了黑木耳系列食譜，并有黑木耳食譜及圖片供大家享用。
  純野生黑木耳與人工栽培黑木耳的區(qū)別：從生物學(xué)分類來講,野生的木耳和人工種植的木耳營養(yǎng)成份上區(qū)別不大,從外形上看人工栽培黑木耳朵型更完整。
  關(guān)于黑木耳的做法，黑木耳一斤多少錢，食用黑木耳的好處，黑木耳的做法大全，哪里有賣黑木耳，黑木耳哪種好，新鮮黑木耳 ，在哪能買到黑木耳，如何選黑木耳，干黑木耳怎么泡發(fā)，黑木耳價值等湘蕈可提供咨詢服務(wù)，黑木耳的功效與作用，可百度搜索百度百科了解。
  以下展示的是湖南湘蕈黑木耳種植，脫水干燥過程。

一 黑木耳炒肉 —

主料：豬肉500克，鮮木耳300克，青椒或者紅椒10克，姜一塊、香油、鹽、料酒、生抽、雞精等材料少許
做法：
1、把木耳洗凈，放入水中浸泡半小時，等泡透取出，撕成碎片，然后在開水在煮下，撈出備用;
2、把豬肉切成薄片，加入定粉、生油、少許鹽、料酒、雞精、醬油攪拌均勻，腌制半小時到一個小時備用;
3、把生姜切成絲，青椒或者紅椒切成塊;清水把豬肉片過一下，變色即可;
4、鍋中加入少許的油，燒熱以后加入姜絲和紅椒等爆炒，然后放入木耳翻炒;
5、然后把豬肉倒入鍋中翻炒均勻，加入鹽、油、料酒翻炒，鍋蓋上燜上十分鐘，再加入雞精，即可出鍋。

一 涼拌黑木耳 —

主料：黑木耳，銀耳，紅棗，冰糖，紅糖。
做法：
1 將黑木耳泡發(fā)好，洗干凈，摘去老蒂，入鍋中焯熟，放心，水開后煮5分鐘。
2 將黑木耳撈出，浸入冰水中，涼透后撈出，用手撕成小片;
3 將黃瓜、胡蘿卜、青紅椒切成細絲，倒入黑木耳中，再加入熟的白芝麻，加入2克鹽，1克雞精，10克芝麻油，5-10克白醋，然后攪拌均勻、開吃。

一 黑木耳燉紅棗 —

主料：干黑木耳30克泡發(fā)好 黃瓜、胡蘿卜、青紅椒、白芝麻個少許 搭配使用
做法：
1、黑木耳、銀耳提前泡發(fā)，清洗干凈，撕成小朵。
2、紅棗去核清洗干凈。
3、鍋中加水放入黑木耳、銀耳、紅棗慢火煨燉到湯水粘稠、木耳軟糯。
4、然后根據(jù)自己口味加入冰糖或紅糖調(diào)味即可。