— 羊肚菌 —

男人雄風(fēng)

— 湘蕈羊肚菌干貨特點(diǎn) —

原生態(tài)生長 ? 本色無添加

01、口感鮮嫩 ,香甜可口        采收6-8成熟鮮羊肚菌，剪腳,三段式變溫拋光、入味、電熱脫水烘干,味醇鮮香，脆嫩可口。

02、蛋白質(zhì)含量高，脂肪含量低，營養(yǎng)價(jià)值高        湘蕈羊肚菌干貨經(jīng)檢測(cè)脂肪1.4克/100克,普通羊肚菌干貨脂肪3-4克/100克(百度查詢)，低1.6-2.6克，可見湘蕈羊肚菌干貨是一種蛋白質(zhì)含量高脂肪含量低的優(yōu)良產(chǎn)品。

03、干度好，耐儲(chǔ)存        10-12公斤鮮品脫水干燥后為1公斤干貨，脫水干燥控制標(biāo)準(zhǔn)為手捏即碎，13%以下含水量,干度好，真空包裝，防潮防發(fā)霉變質(zhì),保質(zhì)期長。

04、每級(jí)別長度大小均勻，灰黑色，雜質(zhì)少        湘蕈羊肚菌干貨按長度分級(jí)，采收、剪腳、烘干一站式完成，湘蕈羊肚菌干貨紋路清晰，色呈黑褐、灰黑,雜質(zhì)含量≤1%。

05、按湘蕈生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，有質(zhì)檢報(bào)告        湘蕈羊肚菌從栽培原料檢測(cè)入庫、鮮菇采收、分選剪腳、脫水烘干、包裝、出廠檢測(cè)，到運(yùn)輸配送，注重每一個(gè)環(huán)節(jié)，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。

— 綜      述 —

自然美味?造福健康

  野生羊肚菌較人工栽培羊肚菌有所區(qū)別，形態(tài)上:野生干羊肚菌相比于人工羊肚菌個(gè)頭小，形狀上不規(guī)則,沒有人工培植的飽滿。氣味上:野生羊肚菌比人工的味道要濃一些?？诟猩?野生的羊肚菌比人工的較細(xì)嫩一些但不如人工的肉厚感好。二者區(qū)別不是很大。
  湖南湘蕈生物科技作為羊肚菌干貨生產(chǎn)廠家，羊肚菌批發(fā)廠家，建有羊肚菌生產(chǎn)基地、開發(fā)了羊肚菌系列食譜，并有羊肚菌食譜及圖片供大家享用。
  關(guān)于羊肚菌價(jià)錢，一斤羊肚菌多少錢，羊肚菌哪些人不宜吃，羊肚菌怎么做，怎么做羊肚菌好吃，羊肚菌湯等羊肚菌食用方法，羊肚菌的食用價(jià)值等湘蕈可提供咨詢服務(wù)，羊肚菌的功效與作用，可百度搜索百度百科了解。以下展示的是湖南湘蕈羊肚菌種植,脫水干燥過程和食譜。

— 羊肚菌排骨湯 —

主料：羊肚菌30g 肋排500g
輔料：水600ml
做法：
1.食材：肋排和羊肚菌。
2.用45度左右的溫水泡發(fā)羊肚菌，然后擇洗干凈。
3.食材全部焯燙一下。
4.放入電壓力煲內(nèi)膽中。
5.蓋鍋蓋，通電，選擇【煲湯】功能鍵。
6.時(shí)間到，斷電，揭蓋。
7.盛出享用。

— 羊肚菌燉雞 —

主料：羊肚菌50g 土雞1只
輔料：清水500ml
做法：
1.食材：土雞和羊肚菌
2.羊肚菌泡發(fā)，擇洗干凈
3.土雞擇洗干凈，去皮，切塊
4.雞肉焯燙一下
5.食材全部放入電燉鍋內(nèi)膽中
6.倒入清水
7.蓋鍋蓋，通電，選擇【快燉】功能鍵
8.時(shí)間到，斷電，揭蓋

9.盛出享用

— 紅燒羊肚菌 —

主料：羊肚菌200克，青紅椒各1個(gè)。
輔料：豆瓣醬10克，醬油10克，味精3克，高湯， 適量生粉，麻油5克，花生油25克。
做法：
1.將羊肚菌泡洗干凈;、辣椒切片備用。
2.凈鍋放在旺火，倒入花生油燒熱、放入豆瓣醬炒香，加入高湯、青椒、羊肚菌、醬油燒3分鐘左右，加入味精調(diào)味，用生粉兌水勾芡，淋入麻油即可。