— 秋木耳 —

礦仿工的關(guān)愛

— 湘蕈秋木耳干貨特點(diǎn) —

原生態(tài)生長(zhǎng) ?無礬無添加

01、味道鮮美，肉厚片小、脆嫩爽口        黑木耳在低溫下緩慢生長(zhǎng)，耳片小肉厚，品質(zhì)上乘，市場(chǎng)名稱為秋木耳，老鼠耳，采收6-8成熟鮮秋木耳，剪腳，三段式變溫拋光、入味、電熱脫水烘干，味道鮮美，脆嫩可口。

02、蛋白質(zhì)含量高，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高        湘蕈秋木耳干貨經(jīng)檢測(cè)蛋白質(zhì)12.4克/100克，普通黑木耳蛋白質(zhì)含量為9.4克，高11.8克?？梢娤孓η?黑)木耳干貨是一種蛋白質(zhì)含量高的優(yōu)良產(chǎn)品。

03、干度好，耐儲(chǔ)存        14-16公斤鮮品脫水干燥后為1公斤干貨，脫水干燥控制標(biāo)準(zhǔn)為手捏即碎，13%以下含水量，干度好，真空包裝，防潮防發(fā)霉變質(zhì)，保質(zhì)期長(zhǎng)。

04、大小均勻，無爛耳，雜質(zhì)少        湘蕈秋木耳干貨按大小分級(jí)，采收、剪腳、烘干一站式完成，朵型完整，多內(nèi)轉(zhuǎn)，無爛耳，無根無泥沙，雜質(zhì)含量≦1%。

05、按湘蕈生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，有質(zhì)檢報(bào)告        湘蕈秋木耳從栽培原料檢測(cè)入庫(kù)、鮮木耳采收、剪腳、脫水烘干、包裝、出廠檢測(cè)，到運(yùn)輸配送，注重每一個(gè)環(huán)節(jié)，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。

— 綜      述 —

自然美味?造福健康

  湖南湘蕈生物科技作為秋木耳干貨生產(chǎn)廠家，建有秋木耳生產(chǎn)基地、開發(fā)了秋木耳系列食譜，并有秋木耳食譜及圖片供大家享用。
  春木耳和秋木耳的區(qū)別：春季采摘的木耳叫春耳，夏季采摘的叫伏耳，這兩種黑木耳口感和質(zhì)量相差不多，統(tǒng)稱為春耳。秋節(jié)采摘的叫秋耳。秋木耳一般都比較小，耳片比較舒展或內(nèi)轉(zhuǎn)，厚一些，秋木耳口感勁道。
  關(guān)于關(guān)于秋木耳多少錢一斤，木耳禁忌，秋木耳食用方法，秋木耳的吃法，秋木耳食用方法，秋木耳哪個(gè)好，如何挑選秋木耳，秋木耳品質(zhì)，秋木耳價(jià)值等湘蕈可提供咨詢服務(wù)，秋木耳的功效與作用，可百度搜索百度百科了解。
  以下展示的是湖南湘蕈秋木耳種植，脫水干燥過程。

— 秋木耳炒雞蛋 —

主料：秋木耳(干)10g 雞蛋 3只
輔料：油、鹽、姜、料酒、香蔥
做法：
1. 準(zhǔn)備好食材。木耳提前泡發(fā)。雞蛋打散。鍋里放油燒熱,攤雞蛋，雞蛋用鏟子搗碎，起鍋。
2. 鍋里放油燒熱，放姜蔥爆香。下木耳翻炒，加料酒，鹽，水。加炒好的雞蛋翻炒。
3. 散上香蔥，出鍋

— 秋木耳溜肉片 —

主料：秋木耳10g 五花肉200g 
輔料：食鹽 、青椒
做法：
1.秋木耳用水泡發(fā)清洗好備用。
2.五花肉切片，
3.將肉片分開后，下油鍋炸酥，表面變色撈出。
4.秋木耳控干水，放入，翻炒片刻后，加入五花肉，加鹽、生抽調(diào)味。
6.另取淀粉加水，攪拌成水淀粉，淋少許水淀粉勾芡出鍋.盛盤食用。

— 秋木耳炒芹菜 —

主料：秋木耳10g 芹菜150g
輔料：鹽、 蔥、蒜、 醋、 醬油
做法：
1.秋木耳提前泡發(fā)，洗凈，芹菜切段，蒜瓣切片
2.坐鍋，放油，爆香蒜片，倒入芹菜，翻炒一會(huì)兒，放木耳翻炒熟
3.放鹽、醋、醬油翻勻出鍋，裝盤。