秋木耳品質(zhì)比較圖
湘蕈秋木耳特點:
鮮耳全自動電熱烘干的本色菇,香味濃郁;按大小分為L/M級,小包裝為真空包裝,含水量≤13% ;全年供貨;種植、脫水、銷售整條產(chǎn)業(yè)鏈模式。
秋木耳鑒別
秋木耳是細(xì)木耳的中低溫單生品種,在低溫條件下緩慢生長而成,其特點是單生、肉厚、耳片內(nèi)轉(zhuǎn)。質(zhì)量優(yōu)良,但隨時間的推移,市場的擴(kuò)大,市場混雜,為便于大家識別,特就怎樣鑒別敘述如下:
湘蕈秋木耳特點:
1.耳片內(nèi)轉(zhuǎn)完整,形似老鼠耳朵,肉厚、單生。
2、無爛耳,耳上有白色銀毛,無料腳。
3、耳片大小基本一致。感官青色誘人。
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