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冬季火鍋底料食材選湖南姬松茸干貨

時(shí)間：2024-01-12 來(lái)源:原創(chuàng) 瀏覽量:525
  冬季火鍋底料食材選湖南姬松茸干貨?；疱伒琢犀F(xiàn)在大多數(shù)都是以買的為主，但你知道它吃了是健康的嗎？它里面含的食品添加劑有多少種你清楚嗎？健康的食材往往只需簡(jiǎn)單的烹飪。
  這里主食材就不介紹了，雞、鴨、魚、排骨等等都可選作為主食材，小編主要介紹的是加入火鍋的輔料。

  輔料1：姬松茸干貨
  姬松茸其營(yíng)養(yǎng)豐富，口感脆嫩。姬松茸干貨/自帶一股杏仁香，長(zhǎng)時(shí)間煮也不會(huì)軟爛，反而湯會(huì)越煮越鮮美?，F(xiàn)在調(diào)料粉廠家都開始選用其打成粉制成調(diào)料，很受群眾喜愛。但要注意區(qū)分本色姬松茸與有色姬松茸（金黃色）。

  輔料2：羊肚菌干貨
  羊肚菌又稱作羊肚子（因其外表顏色與褶皺相似），營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美。大多用于煲湯、火鍋，也可用于清炒等。它與姬松茸干貨/一樣，都非常耐燉煮，且越熬越鮮。羊肚菌有普貨與頭茬的區(qū)別，普貨較頭茬肉質(zhì)薄顏色淺，頭茬肉厚顏色深。不管是用來(lái)吃還是用來(lái)送禮都是不錯(cuò)的選擇。

  輔料3：花菇或香菇
  味道鮮，肉質(zhì)厚、嫩。是湯料里不可少的一款食用菌干貨。冬季天冷，方便又省心。

  輔料4：茶樹菇
  茶樹菇適合青少年，可干鍋、火鍋、清炒。采收的5-6成熟未開傘的菇烘干而成，不添加含硫防腐劑烘至九成干。

  還有其它食材小編就不一一介紹啦，可以登錄湖南姬松茸/官網(wǎng)：http://vnhao.cn/查看，獲取更多相關(guān)信息。

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